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 海棠果是海棠树的果实,原名:红厚壳 又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等。海棠原产于我国,现在主要分布于华北,东北南部,内蒙古及西北也有,云南西北部的大理,丽江等地区亦有种植,东北地区也有种植。

海棠果

海棠一身都是宝,果实除了可以直接食用,还可以酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮等。海棠的花,根,果实均可入药,海棠的种子含油量高,榨成的油可以供工业,医药等使用,海棠树的木材质地坚硬,耐磨损,还是造船、桥梁、枕木、农具及家俱等用材,海棠木的树皮含单宁15%,可提制栲胶。

海棠果营养丰富,每100克海棠果肉中含有热量 73(千卡),蛋白质 0.3(克),脂肪 0.2(克),碳水化合物 19.2(克),膳食纤维 1.8(克),维生素A 118(微克),胡萝卜素 710(微克),硫胺素 0.05(毫克),核黄素 0.03(毫克),尼克酸 0.2(毫克),维生素C 20(毫克),维生素E 0.25(毫克),钙 15(毫克),磷 16(毫克),钾 263(毫克),钠 0.6(毫克),镁 13(毫克),铁 0.4(毫克),锌 0.04(毫克),铜 0.11(毫克),锰 0.11(毫克)。

中医认为海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功效。

海棠果

1、海棠果有助于生津止渴

海棠果中含有丰富的营养物质,糖类,有机酸,以及各种矿物质等,这些营养物质可以帮助补充人体的细胞内液,刺激唾液分泌,有生津止渴的作用。

2、海棠果有助于健脾开胃

海棠果中含有丰富的有机酸,有机酸能促进消化液的分泌,促进消化,缓解消化不良。

3、海棠果有助于增强免疫力

海棠果含有丰富的营养物质,这些营养物质不仅含量高而且种类繁多,能满足人体不同器官的需求,例如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等,这些养分可以起到为人体补充营养、增强免疫力的作用。

海棠果

4、海棠果有助于预防骨质疏松

海棠果中的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外,海棠果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平,降低骨质疏松症风险。

海棠果虽好,食用也有禁忌,虽说一般人群均可食用,但是海棠果味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

来源:食品科技网   时间:2018-9-1

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